Un menu est prévu par semaine par le responsable de la Restauration et la diététicienne.

Ce menu tient compte des fêtes calendaires et des souhaits des patients/résidents et du personnel qui déjeune sur place.

Des modifications de dernières heures peuvent être opérées du fait de problèmes de livraison de la marchandise commandée au plus juste pour garantir la fraicheur des produits frais cuisinés.